Maltagliati
byI maltagliati sono un genere di pasta che a mio parere si sposa bene con i legumi, soprattutto fagioli o ceci.Li ho preparati ieri…
farina di grano duro
Base per pasta all’uovo
byQuesta è la mia umile ricetta per la pasta all’uovo, tagliatelle,sfoglie per lasagne,maltagliati ecc..Metterò le dosi per 100 g che potrete aumentare.. 100 g…
Pignolata “Mutticiana”
byLa pignolata è un dolce fritto e ricoperto di miele … Ricetta tipica delle festività natalizie. A Napoli si chiamano struffoli e ha anche…