Vuoi rendere gustose le rape? FRIGGILE!!!
INGREDIENTI :
2 mazzi di Rape
2 uova
50 g di parmigiano grattugiata
un pugno di farina 00
pepe
sale
PROCEDIAMO :
Mondate e bollite le rape..
In una terrina unite tutti gli ingredienti.
Bagnate la padella con un filo di olio e versate il composto, friggete 5 minuti per lato a fuoco medio.
Adagiate la frittata su della carta assorbente..
