Una sfiziosissima idea per le nostre tavole da farcire come ci pare : Cestini di pasta brisè…Ideali per un aperitivo o un antipasto, con i cestini di brisè possiamo dare libero sfogo alla fantasia, sicuramente noi prossimi giorni vi proporrò qualche idea. Per realizzare i cestini di brisè servono : pasta brisè ovviamente e coppette di alluminio.
Se volete preparare voi la pasta brisè, ve ne suggerisco due varianti che trovate sul mio blog :
La classica con il burro la trovate qui
La variante all’olio d’ oliva la trovate qui
Oppure potete comprarla già pronta!
PROCEDIAMO : ricavatene dei quadrati, capovolgete le coppette di alluminio, e copritele con la pasta, bucherellate la parte superiore.
Cuocete in forno per 10/15 minuti a 200°/180°.
