Fave alla menta e pancetta
byLe fave alla menta e pancetta sono un piatto semplice e povero, più comunemente conosciute come fave battute, mai capito perchè onestamente ma mia…
antipasti
Caponata di pesce spada
byLa Caponata di pesce spada è un bel piatto tutto siciliano, l’ho assaggiata tempo fa ad un ristorante, modestamente la mia è venuta meglio…
Fagioli piccanti
byI fagioli piccanti è uno degli antipasti più amati e richiesti del locale in cui lavoro,accompagnati da pane tostato sono la fine del mondo…
Frittelle di cavolfiore, patate e pane
byLe frittelle di cavolfiore, patate e pane vi stupiranno, sono buonissime non potrete smettere di mangiarle, possono essere cotte anche al forno ma ogni…
Insalata di polipo
byL’insalata di polipo è sempre buonissima anche se potrebbe sembrare estiva, è sia un ‘ antipasto che un secondo,ovviamente il polipo deve essere freschissimo…