Gateau di patate con pancetta
byIl Gateau di patate o meglio conosciuto al sud come gatò o addirittura gattò è una buonissima torta a base di patate arricchita con…
antipasti
Insalata Fresca
byContinuo con i prodotti della primavera, pisellini freschi e scalogno croccante, nasce la mia insalata fresca, solo ingredienti a crudo.Questa idea nasce non solo…
Frittata di rape
byVuoi rendere gustose le rape? FRIGGILE!!! INGREDIENTI : 2 mazzi di Rape 2 uova 50 g di parmigiano grattugiata un pugno di farina 00…
Zucchine ripiene al forno
bySo che le zucchine non sono di stagione, ma io non riesco a rinunciarvi neanche d’inverno!!!Il ripieno renderà le zucchine sfiziose e appetitose, provare…
Cavolfiore in pastella
byQuesto è il momento del Cavolfiore, rendiamolo più gustoso insieme con una croccante pastella alla birra 🙂 INGREDIENTI : 1 cavolfiore PASTELLA : Farina…