Biscotti natalizi profumati e speziati

I biscotti natalizi profumati e speziati fanno tanto Natale all’estero magari in un paese del nord tra vodka e mercatini ,bevande calde e tante zuppe.

Facili e veloci,profumeranno la vostra casa e il vostro Natale.

Ringrazio La maga in cucina per l’ispirazione

100 g di zucchero

2 tuorli

1 uovo intero

50 g di miele

2 cucchiai di sciroppo d’acero

1 cucchiaino di cannella

Scorza di 1 mandarino o 1/2 arancia

170 g di burro

PROCEDIAMO :

Ammorbidite il burro a temperatura ambiente.

In una ciotola versate la farina e lo zucchero al centro mettere uova,miele,sciroppo d’acero e cannella.

Iniziate ad impastare con una forchetta.

Aggiungete il burro morbido e continuate ad impastare a mano.

Trasferite l’impasto su un piano infarinato e continuate a impastare.

Formato un bel panetto , avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo a riposare in frigo per 30 minuti .

Stendete la frolla e formate i biscotti di circa 1 cm.

Spostate i biscotti crudi su una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocete a 180 gradi per 10 minuti.