Un’altro dolcetto alle noci, oggi vi propongo i biscotti alle noci e gocce di cioccolato, la ricetta è sempre di Luisa e Rosetta, questi biscotti sono deliziosi somigliano vagamente ai cookies americani, sono croccanti ma friabili, sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè.
I biscotti alle noci e gocce di cioccolato hanno anche un gradevole profumo de’arancia data dalla scorza grattugiata.
Sono facilissimi i biscotti alle noci e gocce di cioccolato, potete aiutarvi con un sacchetto da pasticcere per realizzarli se non l’avete utilizzate un cucchiaio.
INGREDIENTI :
300 g di farina 00
120 g di zucchero
80 g di burro
3 uova
3 cucchiai di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina o essenza di vaniglia
scorza d’arancia grattugiata
100 g di gocce di cioccolato
150 g di noci tritate
PROCEDIAMO :
Lavorate il burro morbido con lo zucchero, unite la vanillina e la scorza d’arancia.
In seguito aggiungere le uova,la farina e il lievito setacciati, mescolando.
Aggiungere adesso il latte, le gocce e le noci, mescolando ancora.
Cuocere in forno a 180 ° per 10/15 minuti, i biscotti dovranno essere ben dorati.
che bontà!
bhe!! Quasi quasi opto x i biscotti sono anche questi bellissimi ,brava
Ottimi per colazione! Brava!